花生油的家常做法教程-回锅肉的家常做法

2024-06-06
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、糖醋排骨怎么烧的又嫩又好吃

糖醋排骨还特别适合小孩子吃,专门针对爱挑食的小孩。一盘香喷喷的糖醋排骨摆在饭桌上,再挑食的小孩都能吃完一碗饭。毕竟糖醋排骨是公认的下饭神菜。那么,在家做糖醋排骨,怎样做才能肉质鲜嫩,酸甜可口?只需以下几步你就可以做出十足美味的糖醋排骨了,可以媲美饭店大厨的手艺哦。

糖醋排骨的做法:所需食材:排骨、生姜、大葱、花雕酒、盐、黄栀子、冰糖、番茄沙司、白糖、陈醋、食用油、葱花 把排骨剁成小块,用清水浸泡后反复清洗干净。锅中加入冷水,把排骨冷水下锅,再加入姜片、葱段、花雕酒去腥,大火烧开后打去浮沫。继续煮2分钟,然后把排骨捞出来放入碗中备用。

倒入适量的开水,水量需没过排骨。 加入一勺料酒,两勺酱油,三勺白米醋,根据个人口味调整。 盖上锅盖,用中火炖煮35分钟,直到排骨熟透并收汁。 烧制完成后,将糖醋排骨盛出,摆放在盘中即可。成品展示:糖醋排骨完成后的色泽红亮,外酥里嫩,酸甜可口,是一道受欢迎的家常菜。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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小草

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