吃熟核桃的好处和坏处
这个问题是这样的，吃熟核桃的好处是口感比生吃的好很多，而且比较香，坏处是核桃是坚果，应该是生吃，熟的核桃营养成分会流失一部分了。
关于吃熟核桃的好处和坏处的问题，核桃是一种非常有营养的干果，对大脑非常的有益处，里面也有很多人身体需要的营维生素，所以吃的时候不能过量，只要适当的吃，没有坏处。
答熟核桃营养丰富，具有不饱和脂纺酸，蛋白脂，经常吃核桃可以软化血管，保护大脑细胞，养颜美发，但核桃也有坏处，每天不要吃的大多，核桃含油大，吃多了对身体产生副作用。
核桃中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质(钙、磷、铁)和维生素，对大脑营养和脑发育有着重要的作用，其中的磷脂和不饱和脂肪酸有重要价值。
而这两种物质遇到高温后，会出现不同程度的破损，但更好消化利用;熟核桃经高温加工后，营养成分被破坏，营养价值会打折扣。
生吃熟吃各有千秋！但需注意的是要适量食用。
核桃煮熟后可能会损失部分维生素，但大部分营养会保留，因此核桃煮熟后依然含有营养成分。核桃是比较常见的干果类食物，核桃煮熟之后会导致核桃中的水溶性维生素被破坏，使营养成分有所减少。
核桃中的营养较为丰富，蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质等营养成分在水煮的过程中，大部分会得到保留
核桃非常有营养，熟核桃中含有各种氨基酸，微量元素。具有补脑美颜的功效。核桃最好生吃，因为加工熟后，许多营养价值就会流失。
吃核桃时,生吃、熟吃都可以,因为核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、蛋白质、矿物质及微量元素等多种营养成分,不会因为加热而受到破坏。
这类营养物质对于大脑的活力,以及脑的发育,具有较为重要的作用。
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黑桃吃了有什么营养
