偏口鱼粘液怎么洗
偏口鱼体表的粘液在日常家庭烹饪的过程中需要清理干净。新鲜的偏口鱼体表会有一层淡淡的粘液。可以在处理鱼的过程中先使用厨房用纸轻轻擦拭干净，然后再用淡盐水浸泡清洗一遍，而后在使用流动自来水再清洗一遍就可以把粘液洗干净了。
偏口鱼粘液用开水洗。偏口鱼体长 卵圆形，侧扁，尾柄狭长。两眼均位于头部右侧，上眼位于头部被缘的正中线上。口大，前位，左右对称。有眼侧大多被弱栉鳞，间或杂以圆鳞。无眼侧被圆鳞。侧线几乎呈直线状。背鳍始于无眼侧。有眼侧的胸鳍较长。尾鳍呈截形。
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