做香肠用不用骨头
做香肠一般不用骨头，用前甲肉，前甲猪肉瘦多肥少，肥瘦相互搭配，使香肠既不肥腻又不柴。但随着人们生活水平提高，近年也出现了小排骨香肠，就是选用脆骨小排，切成约1公分小段淹制后装入猪小肠晒干或风干，成为排骨香肠。
做香肠不能用骨头，因为香肠是把肉灌在肠子里面的，骨头的话会把肠子刺穿。
不用骨头，因为做香肠外面要用到一层薄薄的肠衣，如果用骨头势必会把肠衣戳破
做香肠 不用骨头， 应该是 把成块儿的肉 剁碎 ，把肠子洗干净 然后把剁好的碎肉， 拌上 各种佐料 和盐腌制一下 ，然后灌入肠子中 ，再十几公分系上一节绳子，然后挂在铁丝上 晒干 ，如果不再干 就容易坏 ，晒干后 吃的时候 就放在水里煮 或者放在笼上蒸 ，蒸熟即可食用 。
而且材料纯肉不要骨头，这样在家里做香肠非常干净，又香又不用吐骨头，吃起来比较放心。
不能用骨头，用骨头了就不能叫香肠了
不用，因为香肠是老人孩子都可以吃的，
不用的。因为用了会刺坏肠衣。
做香肠不能用骨头 因为骨头它硌牙了 不管是大人小孩儿，实用的时候容易把牙个坏 而且还不容易消化 所以他只能用肉 或者是淀粉之类的或起来 才能做成香肠 让人吃的才容易放心
做香肠不用骨夫。因为骨头不能吃，吃了会不消化，导致身体不健康。
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小香肠狗骨头的做法
