小香猪能吃吗
能吃。小香猪是微型猪种，是苗族人民将野猪长期驯化、精心培育而成的珍贵品种，具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点，且极少体重超过30公斤，既是烧烤猪的上乘原料，也是珍贵的试验动物，是我国独有的地方良种。
我国的香猪品种大约有10多个，但最有名气，分布最广，存栏量最多的，当数巴马香猪。
可以吃。小香猪体型小，肉质细腻，营养丰富，适合烤着吃。
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