怎样用玉米粉做窝窝头
把玉米粉倒入盆中，用开水烫一下，凉凉，然后，加少许的面粉，酵母粉糖少许，揉成一个光滑的面团，醒发2个小时。然后做成一个个的窝头。冷水上锅蒸好即可。
一:用料
玉米面 300克，开水 180克，糖 1勺
二:玉米面窝窝头的做法步骤
步骤 1
准备新鲜的玉米面放入容器中
步骤 2
放入适量的糖放入玉米面中
步骤 3
切记一定要倒入开水边倒入边搅拌
步骤 4
玉米面分几次倒入开水搅拌成絮状
步骤 5
玉米面凉至不烫手揉成面团
步骤 6
手中抹上薄薄的油取一小团玉米面揉成小面团
步骤 7
用大拇指在中间压出窝窝形状
步骤 8
整理好的窝窝头就完成了
步骤 9
做好的玉米面窝窝头依次摆入蒸锅中
步骤 10
凉水放入蒸锅大火蒸二十五分钟即可
一、准备好制作玉米面窝窝头的材料:糯米粉200克，玉米粉100克，白糖50克，清水适量。
二、玉米面窝窝头的步骤做法如下:
1、将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内，混合均匀，往和好的粉内一点点加入清水，将粉面和成团，并静置15分钟。
2、将揉好的面团平均分成约40克重的小面团。
3、将小面团握在左手掌心，捏成小窝窝头。
4、蒸锅上刷一层薄油，将捏好的窝头放入蒸锅内，大火蒸10分钟即可。
5、简简单单的步骤就可以做成美味的玉米面窝窝头哦。
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玉米粉如何做窝窝头
