家常菠菜汤正宗做法
主料：菠菜200克。
辅料：盐一小勺、蒜两瓣、鸡精一小勺、生抽一小勺、食用油适量。
步骤：
1、菠菜洗净备用。
2、菠菜放在炒板上备用。
3、锅烧热，放入食用油，爆香蒜末
4、添汤大火烧开。
5、菠菜焯一下水，过凉，把菠菜切段备用。
6、放入切好的菠菜煮开。
7、加入生抽，盐。
8.加入鸡精盛出即可。
食材：
银鱼200克、菠菜300克、猪骨汤1000毫升、橄榄油3克、盐少许、鸡粉少许做法：
1、菠菜洗净，锅中水烧开，然后放入菠菜汆水30秒，捞出沥干；
2、菠菜放入搅拌机中，再加入猪骨汤，搅拌成汁
3、把菠菜汁倒入锅中，再放入洗好的银鱼，盖上锅盖，大火烧开，再转小火煮5分钟；
4、最后加入橄榄油、盐和鸡粉调味，盛出即可。
原料：小虾米、菠菜、玉米油、姜末、干辣椒、花椒。
做法步骤：
第1步、小虾米洗净。
第2步、菠菜洗净切好。
第3步、锅内放油烧热，放干辣辣、花椒、姜末。
第4步、倒入虾米，大火快炒，炒出香气。
第5步、倒入菠菜。
第6步、翻炒均匀即可。
第7步、装盘。
材料
平菇，香菇，菠菜，枸杞，高汤，盐
做法
1、菇焯5分钟，平菇撕条，香菇去根，根切段备用。
2、带根菠菜焯好
3、爆锅炒菇，3分钟，加高汤、盐、枸杞，炖煮40分钟。
4、最后加菠菜，开锅即可。
/5菠菜洗净泥沙备用
2/5锅中烧水，水开加入一匙盐，一匙油
3/5水开加入菠菜煮熟
4/5过冷水
5/5切成小段攥出多余的水分，攥成团，吃的时候将蒜末，酱油，醋，香油搅拌均匀调成汁蘸着吃，
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菠菜烧什么汤比较好
