熟鸡肉炒土豆怎么做
食材：土豆1个，鸡肉300克，姜丝适量，生抽适量，料酒适量
做法：
1，首先把鸡肉清洗干净，然后加适量的盐、姜丝、料酒腌制十几分钟。
2，土豆去皮，然后切成厚片。
3，热锅下油，放鸡肉进去翻炒至变色
1
将鸡十分钟胸肉切片，放入姜，料酒，老抽，味极鲜，淀粉腌制
2
土豆去皮，中间切开一分为二，再用一半切片
3
葱切断，蒜和姜切末，青红椒切斜刀
4
热锅冷油倒入腌好的肉，炒至变色
5
热锅油温七成热，倒入葱姜蒜，青红椒，煸炒一分钟，放入香菇，将香菇炒软
6
放入切好的土豆片，翻炒，注意土豆的淀粉容易粘锅，多翻动
7
炒到土豆从白色变到好似透明，四五分钟即可，调入盐，五香粉，花椒粉调匀即可出锅
先把土豆切成丁。用油炸熟。然后锅里加上油和佐料。把鸡肉和土豆放进去搅拌。再加一些佐料就可以上锅了。
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