银鱼的营养价值及功效-稻草人资讯

银鱼的食用好处是什么？

银鱼，别名银条鱼、面条鱼、蛤残鱼、白饭鱼。银鱼一向作为整体性食物食用，即内脏、头、翅等均不去掉，而整体性食物目前作为一种天然的“长寿食品”为

银鱼营养丰富，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠，无腥，含多种营养成分。冰鲜银鱼大部分出口，远销海外，人称“鱼参”。经过曝晒制成的银鱼干，色

太湖银鱼的营养价值是极为丰富的，是一种高蛋白、低脂肪的食品，而且还含有极为丰富的钙质，经常食用可以提高机体抵抗力，特别适合儿童以及需要补钙者食用。

小银鱼是一种小型海洋食用鱼，富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，还含有多种重要的微量元素。具有补充营养、润肺止咳等功效。小银鱼是一种小型海洋食用鱼。

银鱼被现代营养学家誉为长寿食品，其中含有丰富的优质蛋白质，不饱和脂肪酸，及钙质，利于人体增进免疫功能和长寿，而且吃起来简单方便，不需要去鳞去刺

银鱼这种东西啊，它的各种营养元素还是比较全面的，最主要的作用就是能够补铁，还有补钙，这是一种来自海里的生物，虽然小巧，但是它的营养价值很高

银鱼那么贵，但其做法也是多种多样，其中具有代表性的是银鱼炒蛋了。只需要准备银鱼、葱、鸡蛋、料酒、盐和花生油就可以了。首先用葱和料酒腌制银鱼

银鱼科，动物尖头银鱼、长鳍银鱼的全体。银鱼又称银条鱼、面条鱼。分布于我国山东至浙江沿海。洗净鲜用或晒干备用。[1] 银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼

人们发现洞庭湖银鱼不但洁白忠诚，而且肥美鲜嫩，于是有人把它烹制成各色各样的肴馔，成为人间不可多得的美味佳肴。在唐宋时期，就有食用洞庭湖银鱼的

银鱼主要产于江苏省的太湖、洪泽湖和安徽省巢湖、芜湖等地区。银鱼食感独特，每100克含蛋白质8.2克、脂肪0.2克、糖1.4克，以及丰富的无机盐类和多种