如何清炖排骨-稻草人资讯

清炖排骨的做法

步骤/方式1 500克排骨切块泡出血水。步骤/方式2 凉水入锅，放一勺料酒，3片姜，十几粒花椒去腥。步骤/方式3 煮3-5分钟左右，煮出浮沫。步骤/方式4 清洗干净

主料：猪排骨1.5公斤辅料：精盐30克，味精10克，料酒50克，葱段30克，姜片20克，大料10克。清炖排骨的特色：汤汁乳白，排骨酥烂，清淡入味。清炖排骨的详细做法

用料：排骨 2000克玉米 2-3根姜 5-6片大葱 2根料酒 40ml 胡椒粉 3-4克耗油 20g 鸡精 10g 盐适量 1、有时间的话先浸泡半小时，然后再清洗干净。

1、排骨500克、铁棍山药2根、老姜1块、大蒜3瓣、盐适量。 2、方法：准备好材料，排骨一斤，铁棍山药两个，老姜一块，大蒜三瓣。 3、排骨洗干净，泡出血水

排骨剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡2小时，每半小时换一次水。当排骨泡得发白就可以了。排骨不能直接炖，或直接焯水。排骨含有大量的血水

1、需要先煸炒，再放入高压锅炖。想要清炖好吃的排骨，应该先用大火进行煸炒，再炖，直到排骨变成白色。2、可以加一些玉米、莲藕等配菜，这样炖出来的排

1、排骨剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡2小时，每半小时换一次水。当排骨泡得发白就可以了。排骨不能直接炖，或直接焯水。排骨含有大量的

准备材料：排骨、水萝卜、生姜、盐做法： 1、排骨洗干净，冷水下锅 2、煮开一边就可以了，大概90%以上的肉都变色，慢慢变白的时候就关火，把水倒掉！用冷水再

清炖排骨做法 1.排骨用开水焯一下去掉上面的血末. 2.葱切段，姜切末、香菜切碎. 3.锅内放清水，姜末，八角，香叶，排骨，煮五十分钟. 4.捞出锅放入葱花，香菜，盐