500克面包的最佳配方
500克面包机的最佳配方？
面包机做面包的配方(500克配方)
1、油：2大勺(最好先放油，直接淋到搅拌轴上，再装上搅拌刀，可省去平时上油润滑保护)
2、盐：1/3小勺
3、糖：4大勺(爱吃甜)，一般3大勺
4、鸡蛋：1个(根据土鸡蛋和洋鸡蛋大小定)
5、纯牛奶：105ml-110ml
6、面包粉：1大桶再加2/3桶(250克)
7、面包改良剂;1/5小勺(安琪牌不含溴酸钾)
8、酵母：1小勺
9、烧色：浅
10、重量：轻(900g)
500g面包的配料比例？
配料比例：高筋面粉250g、水125g、蛋液25g、奶粉10g、无盐黄油35g、糖30g、盐4g、酵母4g 。
面粉、水、盐、酵母是基础的原料，是每款面包都不能少的原材料，而奶粉、黄油、鸡蛋能增加面包的柔软度和香气，带来更好的口感，糖的加入在带来甜度的同时可以让面包在烤制的过程中拥有漂亮的颜色。
500克面粉面包的配方？
比例：高筋面粉250g、水125g、蛋液25g、奶粉10g、无盐黄油35g、糖30g、盐4g、酵母4g 。
面粉、水、盐、酵母是基础的原料，是每款面包都不能少的原材料，而奶粉、黄油、鸡蛋能增加面包的柔软度和香气，带来更好的口感，糖的加入在带来甜度的同时可以让面包在烤制的过程中拥有漂亮的颜色。
500克面包需要多少面粉？
配料比例：高筋面粉250g、水125g、蛋液25g、奶粉10g、无盐黄油35g、糖30g、盐4g、酵母4g 。
面粉、水、盐、酵母是基础的原料，是每款面包都不能少的原材料，而奶粉、黄油、鸡蛋能增加面包的柔软度和香气，带来更好的口感，糖的加入在带来甜度的同时可以让面包在烤制的过程中拥有漂亮的颜色。
500克面粉烤面包放多少黄油？
40g黄油即可。
做面包所需材料：面粉500g、牛奶400g、白糖30克、蜂蜜20克、酵母2克、鸡蛋、炼乳一汤匙、黄油40克、盐1克。
具体做法如下：1.面包机倒入牛奶，将白糖、盐、鸡蛋一枚、蜂蜜和炼乳一起放入；2.倒入面粉，面粉中间放入酵母发酵，面团块成型时再放入切块的黄油继续搅拌；3.烤盘刷油，放入发酵好的面包坯，刷蛋液，撒上糖酥粒和芝麻；4.烤箱开高档火1分钟预热，继续发酵20分钟；5.放入烤箱用高档火烤制20分钟即可。
