什么锅是真正健康的锅
316不锈钢锅和铁锅哪个健康？
316不锈钢是合金材料，里面含有镍铬等重金属，而镍铬对人体是有伤害，当然要看计量。在它得表面保护膜没有被破坏得情况下，他的重金属析出量很小，达到国家标准，对一个成年人造成的伤害微乎其微。保护膜很重要，国家标准GB4806.9对不锈钢食品接触级材料标准中，不锈钢第一个检测为感官检测，要求不锈钢表面光亮平整，无裂纹，毛刺等。如果刮花不锈钢表面，重金属析出会有超标。具体超标量根据刮花程度。酸碱溶液在持续高温得情况下对不锈钢保护膜也有不同程度得破坏。情况和刮花差不多。这是不锈钢锅。
铸铁锅呢，说白了就是要好好养着，别弄锈了，炒菜啥的很容易和铁发生一定得反应，生成一些什么硝酸亚铁之类的亚铁盐类物质。铁锈对人体并不好。
这个“万代福”锅有什么特点呀？
1.炒菜无油烟——健康。锅体具有传热快，受热均匀，又有较好的储热功能，锅体表面温度正常炒菜时保持在220度以内，不会产生局部高温，因此炒菜时就不会产生油烟。
2.表面无涂层——安全。高纯度铁基材加入金属铬经过高温下特殊工艺的处理，重组材料的结构，达到持久不生锈的效果。锅体表面坚硬抗磨耐刮，无任何涂层，金属铲通用。
3.轻松免翻炒——方便。能在短时间内烹调出营养、可口的佳肴，炒蔬菜不用翻炒，省时省力，轻松下厨。
4.省油节水节能——省钱。“福锅”特有的迅速导热性能和较好的储热功能，即使用极少的水和油，也能烹饪出美味的菜肴。
5.一锅多功能。“福锅”锅具满足煎、炸、蒸、煮、炒、焖、炖、烩、煲、烤等各种烹饪需求，一锅多用，有效地节省'厨房锅具占用的空间。
6.易清洗和保养。“福锅”外锅锅体坚固耐用，不易生锈和变形，容易清洗及保养。
7.适用于各种炉具。“福锅”锅具锅身为五层结构，确保导热快速、均匀，采用优质导磁不锈钢精制而成，适用于煤气灶、电磁炉、光波炉等所有炉具。
8.可视可立锅盖。“福锅”使用立式锅柄，节省存放空间，锅盖中心透明，便于观察。
9.使用寿命长。“福锅”锅具材质坚固、耐用，性质稳定、安全，只能用旧，不会用坏，把福锅传给下一代。
10.菜肴更营养。烹饪过程中没有高温油烟产生，减少营养成分的流失，“锁”住更多食物营养，保持菜肴的原汁原味。
11.送礼佳品。“福锅”锅具精工制作，锅面镜面抛光加工，外形美观大方，犹如精致的工艺品，是送礼的最佳选择。
铁原色是黑色还是白色，真不锈2代健康铁锅是白锅吗?有什么好处呢？
长久以来，市场上卖的铁锅大多是黑色的，因此，消费者以为铁的原色就是黑色的，所以一开始他们认为真不锈2代的白色不是铁本色。其实，纯铁是银白色的。苏泊尔真不锈2代铁锅是在无涂层不锈技术基础上，加入创新精铁刚化工艺，突破性实现“油盐酱醋真不锈”。所以，真不锈2代是银白色的。它最大的优势就是不生锈，实验数据显示，真不锈2代健康铁锅锅体表面超强坚硬，突破实现4倍耐盐，8倍抗酸，全面防止酸、盐、碱类物质对铁基材的腐蚀，抵制铁锈侵蚀。此外，技术升级后的真不锈2代健康铁锅更加坚固耐用，大大延长了使用寿命。
