做蛋糕需要什么工具和设备
2024-01-17
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做蛋糕的工具和材料？
做蛋糕需要一些基本的工具和材料。以下是常见的蛋糕制作所需的工具和材料：
工具：
1. 烤模：用于烤制蛋糕的模具，可以选择圆形、方形或心形等形状。
2. 搅拌碗：用于混合材料的容器，最好选用玻璃或不锈钢材质。
3. 打蛋器：用于搅拌蛋白或面糊等的工具，可以是手动或电动的。
4. 食材称量器：用于准确称量食材的器具，可以是厨房秤或量杯等。
5. 烤箱：用于烤制蛋糕的设备，温度控制和计时功能是必备的。
材料：
1. 面粉：用于做蛋糕的主要原料，常用的是普通面粉或低筋面粉。
2. 白砂糖：用于增甜和调整蛋糕口感的主要甜味剂。
3. 鸡蛋：常用鸡蛋作为蛋糕的主要液体成分和乳化剂。
4. 奶油或黄油：用于增加蛋糕的湿润度和口感，常用于蛋糕的糖霜或装饰。
5. 发酵粉或泡打粉：用于蛋糕的膨胀和发酵，帮助蛋糕变松软。
6. 香草精或其他调味料：用于增添蛋糕的香味，可以选择香草精、柠檬汁、可可粉等。
此外，根据不同蛋糕配方和制作方法，可能还会需要添加其他材料如牛奶、巧克力、水果、坚果等。
最重要的是，遵循特定的蛋糕食谱和制作步骤，按照配方和要求准确使用工具和材料，以确保蛋糕的制作成功。
做蛋糕需要什么设备啊？
生日蛋糕包括蛋糕胚和外层的鲜奶油，想要做一个生日蛋糕首先要先回烤里层的蛋糕胚，你需要的如下
电器类：烤箱、电动打蛋器、电子称（这个勉强也算电器吧，嘻嘻）
工具类：蛋糕转台、网筛（过滤低粉用）、手动打蛋器、活底蛋糕模具（家用都选6或8寸）、橡皮刮刀一把
食材类：低筋面粉、泡打粉、塔塔粉、无味植物油（大豆油、玉米油等等）、鲜奶油
做蛋糕都需要什么工具？
做蛋糕需要的工具有：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。做蛋糕需要的材料有：低筋面粉、泡打粉（没有也可以）、鲜奶油、食用油、糖粉、三个鸡蛋与一瓶纯牛奶。
