依立紫砂锅内胆可以明火吗
紫砂锅明火什么品牌好?
依立(最专业的紫砂锅牌子,紫砂压力锅、紫砂电饭煲、紫砂炖盅、紫砂电磁炉、紫砂水壶、紫砂明火炊具、紫砂方煲等等都有,口感好、煲煮快速)
天际(在陶瓷界应该是排名靠前的了。外观设计新颖、时尚,就是煲煮不够快)
三源(瓦的砂锅绝对是排名靠前的了,口感不错,只是煲煮太慢了)
用紫砂锅(电的)煲汤需要注意什么?
首先您要注意水量的,有些紫砂锅是防溢的,但是您放水过多的话也会溢出来的。其次是您要注意紫砂内胆的保养,一个电紫砂锅最重要的就是内胆了,紫砂内胆的保养方法如下:
1、除了个别明火用的紫砂内胆可以放在明火上烧之外,其它产品的紫砂内胆都是不可以放在明火上烧的,否则会出现爆裂。
2、注意轻拿轻放、避免骤冷骤热,吃剩的汤最好不放在紫砂胆内过夜或长时间存放。紫砂内胆应及时清洗干净并放在通风透气的地方晾干。
3、紫砂胆不宜长时间浸泡,以免紫砂吸水和热胀冷缩而破损,建议使用后等内胆冷却了即刻清洗。
4、请勿用钢丝球等硬质洗刷具清洗紫砂内胆,用柔软的清洁布即可。
5、内胆还很烫的时候最好不抽离煲身,等温度下降之后才拿出来清洗。
6、若要在有食物时搬动,最好和外壳一起搬动。
7、食用白醋(1—2勺)即可轻松去除内胆上的水垢。
8、食用白醋+食用小苏打即可轻松去除内胆上吸附的油脂。
9、牙膏(黄豆大小的一粒)即可轻松去除内胆上的油渍。
10、茉莉花+水煮沸7分钟,等冷却后清洗即可轻松去除中药异味。 依立紫砂煲祝您用的更开心!
煲汤砂锅哪个牌子好?
? ? ? ? 苏泊尔、爱仕达、炊大皇、九阳这几个品牌都是不错的,具体如下:
? ? ? ? 1、苏泊尔的砂锅采用锂辉石打造,配合拱盖设计,循环烹饪,聚气缩水,锅内受热均匀,食物更易入味,明火、微波炉、光波炉多灶适用,安全耐用;
? ? ? ? 2、爱仕达的砂锅采用6.5级锂辉石打造,储热保温性能优异,烹饪过程中食材不易粘锅,同时热稳定性好,耐得住20度-450度的瞬时温差,骤冷骤热不开裂,无涂层,不含铅汞,让食物回归原生滋味,使用更放心;
? ? ? ? 3、炊大皇的砂锅选用锂辉石和高岭土打造,650度高温不易开裂,远超国家标准的450度,让煲汤更安心,内外壁均为光滑釉面,不易粘食材,一冲一擦,快速清洗。
? ? ? ? 4、九阳砂锅采用优质高领瓷土和国际认证的非洲进口宝石级原料津巴布韦透锂长石科学配比,经过1310度高温烧制而成,耐得住650度到20度的冷热骤变,明火、电陶炉、微波炉、烤箱均适用,安全耐用。