光波炉和电磁炉的节能环保

远红外炉和电磁炉有什么区别,哪种更健康环保？

1.简单概括的说：

远红外炉是高科技专利产品，比电磁炉更加节能、没有辐射、健康而且环保。两者比较，个人比较推荐远红外炉，但是价格方面远红外炉的价格要高一些。品牌方面建议购买大品牌产品，至少售后有保证。

2.具体的说：

（1）电磁炉是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。但是使用时电磁辐射很大，对人体有伤害，尤其对小孩和孕妇伤害大，渐渐将被取代。

（2）远红外炉：是高科技新产品，申请号/专利号： 200830253905。这个在网上可以查到。红外线光波炉是运用引进国外先进技术---红外线卤素管发热原理。在接通电源后，炉内的发热组件可在数秒内产生高达500℃—600℃的高温，然后通过反光聚热材料，将所有热能聚结在一起，并反射至炉面微晶玻璃板上，由微晶玻璃板传导热能到器具，从而达到烹调食物的效果。

电磁炉光波炉有什么区别？

1、加热原理不同。

光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管）。光波管能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。

电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流，使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。

2、危害不一样。

光波炉没有电磁辐射，但有微波辐射。家用电器的电场强度一般在1伏/米左右，而微波炉为7.8伏/米左右，电磁炉则高达25伏/米左右，电磁炉辐射相对较大。

电磁炉产生的电磁辐射只有手机的六十分之一，光波炉的辐射也只有微波炉的六十分之一，所以二者产生的辐射对人体并没有太大的影响，正规大牌的产品都可以放心使用。

3、安全性不一样。

光波炉安全性没有电磁炉高，因为电磁炉有多种保护，即使在超时断电、干烧报警、过流过压的情况下也能自动切断电源。

4、用途不一样

电磁炉能用于炒菜、煎烤食物、烹炸食物、蒸煮食物及打火锅。

光波炉能用于油条、油饼等煎烤食物的再热，花生、瓜子等坚果食物的再热，以及小吃甜饼等食物的再热。

5、节能环保。

电磁炉无明火，锅体自身发热，减少了热量传递损失，因而其热效率可达80%至92%以上，而且无废气排放，无噪音，大大改善了厨房环境。相对于电磁炉，光波炉这一点就略显薄弱。

电磁炉、光波炉、电陶炉之间的区别及优缺点？

三者的不同主要体现在工作原理的不同，电磁炉靠电磁波加热，光波炉是靠卤素管加热，电磁波肯定是电磁炉大些。

电磁炉缺点一定要用铁或不锈钢的锅子还有辐射通常大点，优点是加热快热效率高，国内比较普遍，光波炉通常来说辐射小些，不挑锅子，任何锅子都行，不过国内生产商不多，并且卤素管算是个半损耗件，虽然很耐用不过还是会像灯泡一样会坏的。不过现在市场上单纯光波的不多，通常都是光波炉兼容电磁炉，算是起个互补作用吧。

远红外光波炉和电磁炉哪个好，有什么区别？

1、工作原理不同：

电磁炉是利用加热线圈（线盘）中流过的高频电流产 生交变磁场，与置于磁场中（在线盘上面）的 铁质锅具的底部产生涡流（环状电流），使锅具迅速加热的，锅具必须是铁质或含铁的钢质；

而红外光波炉则是利用两只并联的卤素加热管、聚热反射圈、红外罩盖板与大功率双向晶闸管来控制其 加热强弱，只要是平底锅具均可，但其没设锅具有无检测功能。

2、辐射方面不同：

光波炉没有高频电磁波的辐射,它避免了电磁炉产生的辐射现象，从而对人体没有伤害。

而电磁炉则有电磁辐射，长期使用，对人体有一定的伤害。

3、导热方面不同：

光波炉是采用热传导的原理，传热均匀,因此和电磁炉相比不易糊锅，那就不容易吃到易致癌食物(烧焦的食物),从 而保证您的身体不会产生癌变。

而电磁炉由于受热集中在磁力线最密集的地方，因此烙饼容易产生中间糊了边上还是生的现象。

4、支持的锅的材料不同：

光波炉可以使用很多的平底锅：如陶瓷 玻璃 铝 铁 不锈钢等材料的锅

而 电磁炉采用电磁感应原理，因此只能使用含铁的锅，如：铁锅和不锈铁锅

5、可否直接烧烤不同：

光波炉炉面可以直接烧烤，如烤羊肉串等, 冬天可以取暖（因炉面可直接散发热量）；

而电磁炉不可以直接烧烤和取暖。

光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快 ，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管 增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。

参考资料来源：

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