真相 · 减肥排毒的水果酵素到底有多神奇？
2025-09-18
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不知从哪天开始，刮起了一阵酵素风。它看起来无所不能：高血压糖尿病，脱发痛风肥胖，皱纹色斑痘痘，只要有了它，全都不在话下。那么什么是孝素呢？
1、什么是酵素?
而事实上，酵素一点也不高大上，它是一个日语词汇，通过台湾传入大陆，翻译成中文就是酶。
这是一个典型的「外国词汇直接运用提高格调」的营销手段。比如车厘子(Cherry)就是樱桃，但就是卖得贵……
2、我们的身体，需要酵素吗?
这个答案是肯定的。
酵素，也就是酶，是我们身体内绝大多数生物反应重要的催化物质，目前已知的酶有 4 000 多种，分布在人体不同部位起到不同的作用。
如果身体缺乏特定的酶，会导致相关疾病。比如报纸电视上动不动爆出的夫妻吵架喝农药自杀，其作用机理就是因为农药抑制了胆碱酯酶，出现中毒症状。
3、这些卖得火热的酵素有效吗?
一个事实：基本上你能买到的酵素，都是无效的。
的确有一些酶在临床上很有帮助，比如糜蛋白酶就常用于促进术后创口愈合，而尿激酶、链激酶更是用于脑梗抢救的经典药物。
但这些都是药，一来你没有处方买不到，二来你没生病也用不着。
而那些你能在某宝上、微商那、超市里买到的酵素，往往都号称自己能抑制糖尿病、高血压、减肥、通便、祛斑养颜……对于酵素本身来说，并没有错。正如堂主之前所说，4 000 多种酶分工合作，推动了整个人体的工作系统。
