韭菜可以壮阳，三种超好吃韭菜做法
2025-09-19
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韭菜向来是我们首选的壮阳蔬菜，它有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，但是在生活中我们所见到的搭配却是比较少的。究竟韭菜跟什么搭配既营养又能补肾壮阳呢?
一、韭菜炒鸡蛋
材料：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只
做法：
1.韭菜洗净切段。
2.鸡蛋中加盐 料酒打散。
3.油锅中下韭菜翻炒。待韭菜变软后装碗备用。
4.油锅中放蛋液炒熟。
5.倒入韭菜炒匀。
二、韭菜炒鲜虾
材料：草虾240克，韭菜150克
做法：
1、将韭菜切成3.3厘米长的段。
2、将鲜虾去壳，洗净。
3、将锅烧热，放入油，待油泡化尽，即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒。
4、最后撒入味精、食盐，炒匀即起锅。
三、蛏肉炒韭菜
材料：蛏子500克、韭菜200克、葱10克、姜10克、生抽1汤匙、食盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒1汤匙
做法：
1、将蛏子放入淡盐水中泡2小时以上，吐尽泥沙
2、锅中注入水加入葱、姜、料酒烧开，下入蛏子
3、大火烧开，煮至开口立即捞出(蛏子开口时间先后不一，开一个，捞一个)
4、焯水的蛏子去掉泥线取蛏肉备用，把韭菜摘洗干净，蛏肉沥干水分，韭菜切段
5、把姜切成丝，锅中注植物油，爆香姜丝，下入蛏子肉，快速翻炒均匀，加入生抽、盐、糖、鸡精
6、加入韭菜段， 快速翻炒均匀即可
