补血汤的做法大全，主要配料有哪些？-稻草人资讯

我们要知道补血是很关键的问题，因为贫血的患者，大多数会伴有脸色苍白，气血不畅，内分泌失调，补血汤成了这个冬季非常有滋补功效的一种汤类。补血的患者，平时可以用猪里脊，桂圆，党参，红枣，枸杞煲汤。

益气补血汤

猪脊骨250克，党参4根，红枣3颗，桂圆肉8颗，枸杞子20颗，芡实40颗，调味料:盐1/4小匙

做法

1.猪脊骨斩大块洗净，放入开水锅内氽烫至出血水，捞起用冷水冲洗干净。

2.锅子洗净，放入党参，红枣，桂圆肉，芡实注入清水6碗

3.加盖大火煲开后，转中小火煲至剩3碗水时，加入枸杞子再煲10分钟。

4.放入细盐调味即可。

补血当归鲫鱼汤

原料

鲫鱼(1条)、当归(1支)、枸杞(2汤匙)、黄耆(10片)、姜(5片)

做法

鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分。当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄耆洗净沥干水。将当归、黄耆、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分。往鱼腹塞入少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲内，倒入熬好的当归汤搅匀，大火煮沸改小火煮35分。加1/4汤匙盐调味，便可出锅。

功效

当归鲫鱼汤属大补之汤，适合痛经、体虚的女生饮用，一般人仅用鲫鱼熬汤，便可达到补益之效。鲫鱼煮汤有健脾利湿、和中开胃、活血通络和温中下气之效，忆百孝心网认为特别适合中老年人、病后虚弱者和产妇食用。