胆固醇高能吃豆制品吗
2025-09-19
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胆固醇高的患者可以适当食用豆制品，豆制品的胆固醇含量并不是很高，通常不会影响病情。胆固醇高的患者在饮食中尽量避免摄取胆固醇含量高的食物，还应根据自身情况选择用药。
1.豆制品中含有大量蛋白质、不饱和脂肪酸等成分，能够补充人体所需蛋白质，不饱和脂肪酸还能使胆固醇酯化，降低血浆中的胆固醇和甘油三酯，改善血液微循环，从而达到调节血脂、清理血栓的作用。
2.胆固醇高的患者应在饮食上避免吃高脂肪、辛辣油腻的食物，例如鱿鱼、全脂奶等。除了在饮食方面需要调理改善，还应当根据自身胆固醇数值高低配合医生指导用药。
