黑豆有什么药用
2025-09-19
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黑豆一般分两种，一种是放在中药里的具有药用价值的黑豆，一种是日常作为食物的黑豆。药黑豆，别名乌豆、黑豆，味甘性平，通常具有祛风除热、解毒利尿滋养健血、补虚乌发等的功效，对于尿频、腰酸、女性白带异常等症状有一定的治疗效果，黑豆皮含有花青素，其是很好的抗氧化剂来源，能帮助清楚体内自由基，能够促进消化、养颜美容，但是痛风、肾功能不全、肝功能不全的人不建议多食用黑豆，建议在医生和营养师指导下食用。
食物黑豆并不具有药用，无法发挥出等同于药物的作用，不过，其可帮助人体补充所需营养物质，如蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、黑色素等，具有一定的营养价值，食物及食品不具备降低血糖、血压、血脂、尿酸等生理指标的效果，也不具备疾病治疗效果，虽然黑豆富含营养，但是食用时需完全煮熟后再食用，避免食用生豆，避免过量食用。
