香菇是发物癌症病人能吃吗
2025-09-19
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香菇虽然是发物，但癌症病人一般是能吃香菇的。但是有些癌症患者可能本身对香菇过敏，是不建议吃的。也有一些癌症患者尿酸高，也不能吃香菇，因为香菇属于含嘌呤高的食物，会导致尿酸升高。
香菇中含有大量的植物蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素、粗纤维、香菇多糖等营养物质，而癌症患者因为疾病的消耗，导致身体营养缺乏，适当的吃一些香菇，能够为身体提供必需的营养物质。但不宜过多食用，过多吃香菇就有可能会引起其他不良反应，如腹痛、胃胀等。癌症病人的食物建议以五谷杂粮为主，如糙米、粳米、燕麦等等，能够增加膳食纤维的含量，能够对体内的免疫功能屏障起到一定的好处。还可以吃相对较多的维生素、微量元素的水果和蔬菜，如黄瓜、西红柿等，也对身体的免疫功能有好处。
