维生素空腹吃还是饭后吃比较好
2025-09-19
15 阅读
维生素饭后吃比较好。维生素是人体的一种微量营养素，大多数维生素是酶的辅基，参与人体主要代谢过程，促进主要营养素的合成，常见的维生素有维生素A、维生素C、维生素E等。
大多数维生素是脂溶性的，而正常吃饭会摄入油脂，油脂和维生素会相互作用，两者都会得到比较好的消化吸收，故而餐前食用并不利于维生素吸收，且最好在饭后十分钟之后服用维生素，这时候食物经过一定消化，能够更好地和维生素融合。维生素作为人体所必需的营养素，从食物中摄取已经足够，不必特地去长期服用，长期服用会造成中毒，对健康不利。
