老鸭子炖什么清热祛湿
2025-09-19
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老鸭子炖荸荠、冬瓜清热祛湿。老鸭子皮感糯、肉感耙，酥软鲜美，是鸭子中的上品。老鸭汤汤白如凝脂，里面有胶原蛋白、钙等营养物质，是大补的浓汤，适合各个年龄段的人食用，但因其营养成分较多，所以一次不能喝太多，一周两三次为宜。
1、老鸭子荸荠汤。老鸭子炖荸荠祛湿热、消肿，适合脾胃虚弱、湿郁成热的患者食用，除祛湿热之外，还有开胃、促便、降血压的功效。
2、老鸭子冬瓜汤。老鸭子冬瓜汤中有较多维生素、纤维素、钙等营养物质，能够健脾胃，从根本上改善湿热，还能够促进新陈代谢，促进骨骼生长。
