嘌呤高的蔬菜水果有哪些
2025-09-19
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嘌呤高的蔬菜水果有香菇、豆苗、扁豆、山楂、甘蔗等。在生活中一旦出现嘌呤高现象，应及时前往正规医院进行相关检查并进行针对性治疗。
1、香菇：每100克香菇大约含有150毫克嘌呤，属于高嘌呤食物。
2、豆苗：是一种比较常见的蔬菜，每100克豆苗菜中大约含有100毫克嘌呤。
3、扁豆：每100克扁豆中大约含有75毫克嘌呤，属于中高嘌呤食物。
4、山楂：含有大量的鞣酸，而鞣酸中含有较高嘌呤，过多摄入可能导致体内尿酸迅速升高。
5、甘蔗：含有丰富的果糖，大量食用以后，可能会引起体内胰岛素抵抗，进而引起尿酸升高。
如果存在痛风、高尿酸血症等疾病，应限制高嘌呤食物的摄入，还应保持良好生活习惯，适当参加体育锻炼，促进体内尿酸排泄。
