冰糖炖桔子的做法和功效有哪些
2025-09-19
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冰糖炖桔子的做法包括准备食材、处理食材、炖煮，功效包括生津止渴、润肺止咳、开胃理气、增强免疫力、补充营养等。平时要密切观察身体的症状变化，如果出现不舒服的情况，则需要及时就医。
1、做法
选择新鲜的桔子，然后将桔子洗净，在表面扎几个小眼。将处理好的桔子，放入蒸锅中，加入适量的冰糖，再加入适量的清水没过桔子即可。最后开大火煮开，再转小火煮60分钟，晾凉后即可食用。
2、功效
①生津止渴：冰糖炖桔子可以生津止渴，对于津伤引起的口渴、口干、声音嘶哑等症状有一定的缓解作用。
②润肺止咳：从中医角度看，冰糖炖桔子具有润肺止咳的功效，帮助缓解肺燥引起的咳嗽、咳痰等症状。
③开胃理气：冰糖炖桔子还具有开胃理气的功效，适用于腹胀、呃逆呕吐、食欲不振等症状的改善。
④增强免疫力：桔子富含维生素C和类黄酮等抗氧化物质，能够增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病。
⑤补充营养：由于冰糖炖桔子中的营养成分较丰富，适量吃可以为身体补充所需要的营养。
虽然冰糖炖桔子具有多种功效，但其中的糖分含量比较高，一般不适合糖尿病患者食用，以免使血糖发生波动。
