大米饭在冰箱里放了两天了还能吃吗
2025-09-19
13 阅读
大米饭在冰箱里放了两天，若没有发生变质，通常能吃。若发生变质，通常不能吃，要根据实际情况来考虑。
1、未变质：大米饭的保存条件相对比较重要，一般需要密封保存。如果放置冰箱内处理得当，没有出现变质或米饭质地变硬、气味改变等情况，此时是还可以吃的。但要提前温热一下，不要吃过凉的大米饭，否则容易刺激到肠道，从而出现腹痛、腹泻等情况。
2、变质：但如果大米饭在冰箱内放置两天后气味发生改变，而且质地变硬，颜色也由白色逐渐转变为黄色或其他颜色，这种情况下说明大米饭已经变质，不能吃。如果此时误食，可能会刺激到肠道，甚至会造成食物中毒，影响健康。
大米饭在做好之后，可以晾凉后封上保鲜膜放置冰箱内，其温度建议保持在零下4℃。若发现大米饭变质，就要及时扔掉，不要保留食用。
