田螺能吃吗
2025-09-19
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通常情况下，田螺能吃，但是应避免一次性大量食用，以免加重胃肠道负担。
田螺含有蛋白质、维生素、人体必需的氨基酸、磷、钙、铁等营养物质，钙和铁的含量一般较高，而且田螺的脂肪含量较低。适量食用田螺对身体有益，还可以为身体补充所需的部分营养物质。但是也应注意适量食用，避免加重胃肠道负担，出现恶心、呕吐等不适症状。
田螺生长在水中，容易寄生多种细菌和寄生虫，因此在食用前需要彻底清洗干净，确保没有泥沙和杂质。田螺中存在寄生虫，因此必须用高温将其杀死。建议将田螺煮熟或爆炒过后再食用，以确保安全。
如果本身对田螺过敏，应尽量避免食用，以免出现过敏反应，引发皮肤瘙痒、皮疹等不适症状。
