花生带壳存放一年多还能吃吗
2025-09-19
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花生带壳存放一年多，一般不能吃，否则可能会损伤身体健康。
由于花生在带壳存放过程中，可能会受到环境温度、湿度、光照等因素的影响，导致内部的油脂氧化、霉变或产生有害物质，如黄曲霉毒素。这些变化不仅影响花生的口感和营养价值，还可能对人体健康造成危害，所以通常是不可以吃的。
在食用前，应仔细观察花生的外观和气味。如果花生皮发黑、有霉斑或发出异味，应立即丢弃。为了食品安全和健康考虑，建议尽量购买和食用新鲜的花生。
