芒果皮黑了，果肉正常能吃吗
2025-09-19
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如果是挤压引起的芒果皮黑，果肉正常一般能吃，如果是变质引起的芒果皮发黑但果肉正常，一般不能吃，如果误食容易损害身体健康。
1、挤压引起的芒果皮黑：芒果皮黑一般是由于在运输或储存中受到挤压，外皮破裂后里面的果胶和糖分流出，表面形成黑点引起的。如果芒果果肉完好无损，一般可以食用。
2、变质引起的芒果皮黑：芒果皮黑可能是芒果发生变质导致的，这时芒果的成分会发生变化，也可能会滋生大量的微生物。虽然果肉正常，但微生物也可能会渗透到果肉中，一般不建议食用。如果继续食用，可能会刺激胃肠道，引发食物中毒。
就算芒果可以正常食用，也要控制食用量，不建议过量食用，以免引起腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等不适症状。同时建议将芒果存放在阴凉干燥的地方，并尽快食用。
