虾和杏鲍菇能一起吃吗
2025-09-19
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虾和杏鲍菇一般能一起吃，两种食物在一起吃，通常不会生成对人体有害的物质，但一定要控制好食用量。
虾中含有优质蛋白、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁、镁、钾等营养成分。杏鲍菇中的蛋白质含量比较丰富，还含有碳水化合物、维生素、钙、镁、铜等物质，其中的脂肪含量比较低，胆固醇含量也比较低。二者一般可以一起食用，通常不会产生相互作用。
虾和杏鲍菇可以选择炒着食用，将杏鲍菇切片，焯水后挤干水分，虾仁用葱、料酒焯水。放入蒜、姜、葱，放入虾仁翻炒1分钟-2分钟，调入生抽、蚝油、盐，翻炒均匀后即可出锅。
需要注意的是，对虾过敏的患者应避免食用，以免引发过敏症状。
