豆角发霉了还能吃吗
2025-09-19
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豆角发霉了通常不能吃，容易造成食物中毒，影响到自身健康。
豆角属于豆类食物，如果豆角已经发霉，说明豆角中含有大量的霉菌成分。如果此时吃发霉的豆角，其中的霉菌可能会进入体内，对胃肠道组织造成刺激，进而会出现腹胀、呕吐等情况，严重时会影响到身体的正常功能代谢。
一旦发现豆角变质或变老就要及时丢掉，不要再继续食用，日常选择豆角应该以新鲜、气味正常、无变质为主。
在日常生活中，要注意饮食清淡，多以新鲜瓜果蔬菜为主，不要吃变质的食物。饭后10分钟~15分钟也可以适当走动，促进肠道蠕动，加快食物消化和吸收。
