黑提子的皮可以吃吗
2025-09-19
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黑提子的皮经过洗净之后，通常是可以吃的，但是不能吃过多，否则会影响胃肠道的功能。
因为黑提子皮中富含花青素，这是一种强抗氧化剂，适当摄入可帮助清除体内多余的自由基，保护细胞免受氧化损伤。而且黑提子皮中的白藜芦醇成分具有一定的保护心血管作用，适当摄入可辅助降低血脂、抗血栓。当然黑提子皮中所有的营养物质，适当摄入也可以帮助增强人体免疫力，预防疾病的发生。
建议在这黑提子皮之前，需要清洗干净，这样能够清除可能存在的细菌或农药残留，确保食品安全。当然也要避免过量食用，否则会引起胃肠功能紊乱，引发腹痛、腹泻等不适症状。
