生核桃皮可以直接吃吗

2025-09-19

24 阅读

生核桃皮一般可以直接吃，适量食用对身体健康有一定的好处。生核桃皮在中医上被称为青龙衣，属于一种中药材，其中含有甙类及大量鞣质，具有清热、解毒、止痢、明目等功效。适量地吃有利于缓解痢疾、腹泻、目赤等症状。同时生核桃皮中含有一定的维生素B、维生素E等，直接食用能够补充身体所需要的营养元素，对身体健康有益。

食用生核桃皮时需要注意适量，避免过量对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛、腹泻、恶心等不适症状。在处理鲜核桃时，还应避免皮肤直接接触，以防止染色和刺激。