月饼发霉了还能吃吗
2025-09-19
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通常情况下，月饼发霉了不能吃，避免食用后加重胃肠道负担，影响自身健康情况。
月饼发霉通常意味着已经被霉菌污染并发生了变质，这些霉菌可能会产生镰刀菌毒素、黄曲霉毒素和青霉类毒素等有害物质。如果不小心食用了发霉的月饼，可能会导致肠胃不适，出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等症状。在严重的情况下，还可能会引起中毒。
为了避免月饼发霉，建议在购买或制作后尽早食用，并将其存放在干燥、阴凉、通风的地方。如果月饼已经过期或者保存不当导致发霉，应该立即丢弃，不能继续食用。
在日常生活当中，饮食方面应保持多元化，尽量做到荤素搭配、合理膳食，以便机体能摄入所需的各类营养成分。
