新核桃仁的皮能吃吗
2025-09-19
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新核桃仁的皮一般是能吃的，但是要注意适量食用，避免过量对身体造成不必要的损伤。
新核桃仁的皮中含有多种生物活性成分，比如多酚、黄酮类化合物等，具有一定的抗氧化、抗炎作用。适量食用能够为人体补充营养，提供能量，维持正常生理功能和代谢。需要注意，新核桃仁的皮味道略有苦涩，可以将其加入糕点或甜品中食用。
部分人群可能对新核桃仁的皮有过敏反应，比如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等，如果出现上述症状应立即停止食用。建议首次尝试时，先从少量开始，以观察身体是否有不良反应。
