银耳放了一年多了还能吃吗
2025-09-19
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银耳放了一年，如果在保质期内并且没有变质，通常能吃，如果超出保质期，通常不能吃，需要根据具体情况综合分析。
1、通常能吃：如果银耳放了一年仍然在保质期内，并且保存条件良好，没有出现变质的情况，通常可以吃，能够补充身体所需要的营养物质。
2、通常不能吃：如果已经过期，其中的营养成分会逐渐流失，并且容易受潮发霉，产生酸味或者难闻的气味。此时其中可能含有有害物质，不能再吃，否则可能会导致食物中毒。
在日常生活中，要将银耳放置在干燥的环境中保存，能够避免银耳受潮，如果发现已经变质，建议立即丢弃。
