杏仁和小米能一起吃吗
2025-09-19
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杏仁和小米一般不能一起吃，可能会对身体造成不良的影响，不利于身体健康。
杏仁中的酸性物质可能会与小米中的微量元素发生相互作用，产生不利于人体吸收的物质，影响胃肠道的正常功能，出现腹痛、腹泻、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。杏仁和小米都是营养比较丰富的食物，杏仁富含高质量蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及多种矿物质，小米含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，一起食用时容易发生化学反应，使营养成分无法被人体吸收和利用，降低食物的整体营养价值。
在日常生活中，食用杏仁和小米时，应该根据个人体质和需求合理安排饮食，避免一起食用。
