乳糖不耐的人不能食用奶制品对吗
2025-09-19
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乳糖不耐是指乳糖不耐受，这类人群并非绝对不能吃奶制品，可以选择低乳糖或无乳糖的奶制品。
乳糖不耐受通常是体内不存在能消化乳糖的乳糖酶，所以不建议喝普通牛奶、奶油、调制乳等奶制品。然而，对于低乳糖牛奶、无乳糖酸奶等奶制品，因为在生产的过程中经过加工后降低了乳糖含量，所以适合乳糖不耐受的人群饮用。当然也可以适量喝酸奶，这种乳制品经过发酵后，其中的乳糖会被部分分解，且易于消化和吸收。
需要注意的是，对于乳糖不耐受的人群来说，喝奶制品之前应仔细了解乳糖含量，一旦误食出现了不良反应，需要及时停止摄入。
