干海参发霉了还能吃吗
2025-09-19
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干海参发霉了一般情况下是不能吃的，发霉后的干海参可能会产生霉菌毒素，食用后可能导致身体不适。
干海参属于海产品，如果存放时间过长，容易出现发霉变质的情况，还会产生大量的细菌，食用后可能会导致患者出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，严重时还会出现头晕、恶心、呕吐等中毒反应，所以干海参发霉后一般不能吃。
储存干海参时，应放置在阴凉、通风、干燥的环境中，也可以通过真空包装密封，放置在冰箱中冷藏，从而避免发霉。
