苹果煮着吃和生吃哪个功效更好
2025-09-19
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一般不存在苹果煮着吃和生吃哪个功效更好这一说法，苹果煮着吃和生吃都比较好，还是要注意控制摄入量。
1、煮着吃：煮熟的苹果中果胶可能更加软化，易于消化吸收，而且这对于牙齿不健全或咀嚼功能障碍的人群来讲比较好。另外，煮熟的苹果含有果胶和鞣酸，能够起到收敛肠道的作用，帮助缓解腹泻症状。
2、生吃：生吃苹果能够最大限度地保留苹果内的维生素、膳食纤维等营养成分，能够维持身体正常的新陈代谢以及增强免疫力。
在日常生活中，要注意无论是苹果煮着吃还是生吃，要注意适当吃，一旦吃得过多，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
