干香菇长虫了还能吃吗
2025-09-19
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干香菇长虫了一般是不能再吃的，其中的营养物质可能会发生变化，继续吃会对身体健康产生不良影响。
长虫的干香菇可能受到虫卵、虫的粪便等物质污染，如果继续食用，容易刺激胃肠道黏膜，引发腹泻、腹痛等不适症状。另外，长虫的干香菇还可能容易滋生霉菌，如果误食，霉菌毒素进入体内，可能会引发恶心、呕吐等食物中毒的现象，因此这种情况下，不建议吃长虫的干香菇。
为了预防干香菇长虫，建议将其放在低温、通风、干燥处进行储存，也可以将干香菇放入容器密封保存，降低干香菇长虫的几率。同时，干香菇需要避光储存，避免在强光环境下储存。
