花生发芽到什么程度不能吃
2025-09-19
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通常不存在花生发芽到什么程度不能吃这种说法。花生发芽以后一般是不能继续吃的，以免损害身体健康。
由于花生发芽以后，可能会产生有害的黄曲霉毒素，进而导致表面发绿、表面黑色、有霉味、酸臭味等情况。此时盲目吃已经发芽的花生，可能会使毒素在体内聚集，从而导致食物中毒，甚至还可能会增加患癌风险。
日常生活，购买时选择饱满、无破损、无霉变的花生，确保花生品质良好。同时，还需将花生储存在干燥、通风、阴凉的环境中，避免阳光直射和高温潮湿。
