抗坏血酸的作用与功效有哪些
2025-09-19
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抗坏血酸也被称为维生素C，是一种水溶性维生素，通常具有抗氧化、增强免疫力、促进铁吸收、促进胶原蛋白合成、维护皮肤健康等作用与功效。
1、抗氧化：抗坏血酸是一种强大的抗氧化剂，能够有效清除体内的自由基，减少氧化应激对细胞的损害。
2、增强免疫力：抗坏血酸可以促进免疫系统的功能，增强免疫细胞对细菌和病毒的杀菌能力。
3、促进铁吸收：抗坏血酸能够增加非血红素铁的溶解度，提高其生物利用率，从而有助于铁的吸收。
4、促进胶原蛋白合成：抗坏血酸是合成胶原蛋白的重要辅助因子之一，可以促进胶原蛋白的合成和修复。
5、维护皮肤健康：抗坏血酸作为天然防腐剂，能抑制黑色素形成，具有美白作用。
需要注意的是，虽然抗坏血酸对人体健康非常重要，但过量摄入也可能导致不良反应，如腹泻、恶心等。因此，在补充时应避免过量摄入，导致身体出现不良反应。
