豆腐是什么蛋白

2025-09-20

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豆腐不属于蛋白，但是豆腐中有比较丰富的蛋白质，在摄入之后能够及时补充身体所需要的营养物质，增强自身的抗病能力，而且大豆粥还有比较多的卵磷脂，对于心脑血管疾病的预防也有一定的帮助，而且豆腐中的豆类含有黄体酮，对于卵巢也有一定的保护作用。豆腐属于易消化的食物，对于老人或者孩子都可以正常的摄入，不需要过于的锻炼。