胆囊切除术后饮食注意什么

2025-09-20

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胆囊切除术后饮食需注意：1.低脂低胆固醇，限制脂肪和胆固醇摄入量，避免油炸油煎食物、动物内脏等；2.忌油腻，油腻食物易诱发胆囊炎导致腹痛；3.忌辛辣，辛辣食物可能引起消化不良；4.忌烟酒，以免加重肝脏负担，影响胆汁分泌和循环；5.选用不含胆固醇的植物性食品，如谷类、蔬菜等，烹调用植物油；6.烹调方法选蒸、煮等，禁用油煎、炸等。