B族维生素有什么作用

2025-09-20

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B族维生素是一类对人体健康至关重要的水溶性维生素，包括B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（叶酸）和B12（钴胺素）。它们在人体新陈代谢过程中起着关键作用，帮助身体将食物转化为能量。此外，B族维生素还有助于维持神经系统的正常运作，促进心血管健康，支持皮肤、头发、眼睛和口腔健康。它们还参与红细胞的生成，对孕妇和胎儿的发育尤为重要。由于B族维生素无法在体内储存，因此需要通过饮食或补充剂定期摄取。