胆结石患者能吃哪些东西

2025-09-20

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胆结石患者能吃蛋白质食物，如鱼虾、牛羊肉、鸡蛋等，有助于胆汁的分泌和排泄。还可以吃高纤维食物，如水果蔬菜、全麦面包等，帮助消化排便，减少胆汁积累。此外，应选择低脂肪食物，如瘦肉、鱼类、禽类、豆类等，以减少胆囊负担，降低胆固醇水平。富含维生素C的食物如柑橘类水果、草莓等也有助于预防胆结石形成。在急性发作期，可以选择高糖类低脂流质饮食，如米汤、藕粉等。同时，应保持良好的作息时间，均衡饮食，适量运动。