胆红素高不能吃什么

2025-09-20

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胆红素高一般忌吃高脂肪、腌制、高胆固醇和辛辣刺激性的食物。高脂肪食物会增加肝脏负担，不利于病情恢复；腌制食物中的亚硝酸盐需肝脏代谢，会加重肝损伤；高胆固醇食物在肝功能较差时代谢不良，也会增加肝脏负担；辛辣刺激性食物则对身体有刺激作用，同样不利于病情恢复。此外，还应避免油炸、烧烤、酒类饮品、干炒坚果、动物内脏等。