山楂不能和什么同吃
2025-09-21
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山楂，作为一种常见的水果，虽然具有很多营养价值和药用价值，但也有一些食物与之相克，不能同吃。首先，山楂不宜与海鲜同食，因为山楂中的酸性物质会与海鲜中的蛋白质结合，形成不易消化的沉淀物，导致消化不良。其次，山楂与黄瓜、南瓜等富含维生素C分解酶的食物同食，会降低山楂的营养价值。此外，山楂与人参等滋补性中药同食，可能会影响药效。最后，山楂与牛奶、豆浆等富含蛋白质的食物同食，也可能导致消化不良。因此，在食用山楂时，应注意避免与这些食物同食，以免影响健康。
