叶酸是什么

2025-09-21

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叶酸，又称维生素B9或蝶酰谷氨酸，是一种水溶性维生素，对人体健康具有重要作用。它在人体新陈代谢过程中发挥着关键作用，尤其是对于DNA的合成和修复。叶酸对于孕妇尤为重要，因为它有助于预防胎儿神经管缺陷，如脊柱裂和无脑儿。此外，叶酸还有助于红细胞的生成，预防贫血。叶酸广泛存在于绿叶蔬菜、豆类、某些水果和谷物中，也可以通过补充剂摄入。然而，过量摄入叶酸也可能带来副作用，因此建议在医生指导下合理摄入。